宴席的第一道菜，即傳統新馬華人慶祝春節的「撈生」。隨後團圓宴與表演正式開始，相聲、古琴演奏、新年歌大合唱精彩呈現。

撈生：邊撈食材邊說吉祥語，把心中的美好祝願說出來。